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さつまいもの豆知識をご紹介します🍠

さつまいもを長期保存した際、
芽が出てきたことはありませんか？

芽には毒があると不安になり、
捨ててしまっていた方も多いかと思いますが、
芽に毒があるのはジャガイモだけで
さつまいもの芽には毒はありません✨

毒性はないので安心して食べていただけますが、
実の養分を使って芽を出すため、
さつまいもの味は落ちてしまうようです💦

さつまいも自体を楽しみたい方は、
芽が出る前に食べるか
早めに芽を処理していただくのがおすすめ😊

芽は料理に使えて食物繊維、
水溶性ビタミン、βカロテンなどの栄養も豊富💕
天ぷらや茹でて和え物にしてお楽しみいただけます！
ぜひ、お試しください🌈

芋國屋では、生芋も販売しております！
美味しいお芋はぜひ、当店で🤗

詳細は @imokuniya のURLからご覧ください🌼

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